#肉骨茶湯 by #口罩少女
最早接觸到肉骨茶是因為吃泡麵XD
後來才知道原來肉骨茶不只是泡麵的口味而已啊!它是新加坡和馬來西亞的知名美食耶~~
不過我自己在台灣沒有吃過新加坡和馬來西亞餐廳,也沒有去過這兩個國家,所以完全不知道道地的肉骨茶湯到底是什麼味道。
直到前兩年家人去新加坡和馬來西亞玩的時候帶回了「肉骨茶湯包」這東西,我才知道原來肉骨茶湯是這樣做的啊!整個井底之蛙耶我XDD
新加坡的肉骨茶有濃濃的白胡椒味,馬來西亞的肉骨茶則是藥味比要重。我家孩兒怕辣,但是他們愛喝藥膳,所以對馬來西亞的肉骨茶接受度比較高。
前陣子天忽冷忽熱,就熬了一鍋來喝,在這乍暖還寒的暮春時節剛剛好~
#柴窯教你怎麼吃